Des excursions pour une immersion totale dans la culture, les traditions et la nature locales. Découvrez la région et explorez des lieux hors des sentiers battus.
Ce que vous verrez
- Marché thaïlandais traditionnel regorgeant de produits locaux et d`épices
- Ingrédients thaïlandais aromatiques et herbes exotiques
- école de cuisine thaïlandaise
- Atelier de cuisine pratique avec un chef thaïlandais
- Préparation de trois plats thaïlandais et d`un dessert
- Techniques de cuisine traditionnelles et combinaisons d`épices
- Dégustation de vos propres plats fraîchement préparés
Inclus dans le prix
- Ingrédients frais achetés au marché
- Livre de recettes
- Dégustation de plats
- Transferts
- Boissons
Description du programme
Citronnelle parfumée, lait de coco, gingembre frais et épices exotiques : autant d`ingrédients qui confèrent à la cuisine thaïlandaise sa saveur si particulière. Les traditions culinaires de Thaïlande sont réputées pour leur art de marier les saveurs sucrées, acides, salées et épicées afin de créer des plats délicieux. Lors de ce cours de cuisine thaïlandaise , vous découvrirez les secrets des recettes locales et préparerez vous-même des plats traditionnels sous la houlette d`un chef expérimenté !
Votre aventure culinaire débutera par la visite d`un marché local , où vous flânerez parmi les étals regorgeant de produits frais et choisirez les ingrédients nécessaires à vos plats. Vous découvrirez certains des ingrédients les plus emblématiques de la cuisine thaïlandaise, comme la citronnelle, le gingembre et les feuilles de combava, et apprendrez comment les utiliser au quotidien. Ce sera également une excellente occasion de vous immerger dans les traditions locales et de découvrir l`ambiance typique d`un marché thaïlandais.
Ensuite, vous vous rendrez dans une école de cuisine où vous disposerez de votre propre poste de travail pour commencer à préparer des spécialités thaïlandaises. Sous la direction d`un chef thaïlandais expérimenté , vous apprendrez à choisir les épices, à associer les ingrédients et à en révéler les arômes uniques. Vous couperez, trancherez, mélangerez et cuisinerez tout en découvrant les techniques culinaires traditionnelles thaïlandaises.
Durant ce cours, vous préparerez trois plats thaïlandais traditionnels et un dessert . Votre professeur vous guidera à chaque étape de la préparation, en partageant des conseils pratiques et des anecdotes culinaires intéressantes. Vous apprendrez des recettes et des techniques que vous pourrez ensuite mettre en pratique dans votre propre cuisine.
Pour couronner le tout, place à la partie la plus agréable du cours : la dégustation des plats que vous avez préparés vous-même ! C’est l’occasion idéale de savourer d’authentiques spécialités thaïlandaises faites maison.
Dans l`après-midi, vous retournerez à votre hôtel avec de nouvelles compétences culinaires et une foule d`idées inspirantes.
Informations importantes
- Une assurance complémentaire est recommandée.
Bons (vouchers)
- Vous recevrez votre bon par e-mail immédiatement après la réservation.
- Votre bon contient toutes les informations essentielles, comme les horaires et lieux de rendez-vous.
- Utilisez le bon numérique sur votre mobile ou imprimez-le. Merci d'arriver au point de rendez-vous 15 minutes à l'avance pour éviter tout retard et bien démarrer votre excursion.
Politique d'annulation
Obtenez un remboursement complet si vous annulez jusqu'à 24 heures avant le début de l'excursion. lire les conditions
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